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겨울철 대표 간식인 군고구마를 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 방법으로 직화구이냄비를 활용한 조리법이 있습니다. 이 방법은 오븐이나 에어프라이어 없이도 불맛 나는 군고구마를 만들 수 있어 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
준비물
- 고구마
- 직화구이냄비
- 종이호일 (선택 사항)
직화냄비로 군고구마 만들기 ♪
직화냄비로 군고구마 만들기 ♪ 꺄울, 드디어 돌아왔어요! 우리 고구마의 계절이 왔어요^^ 요즘 시장에 가면 심심치 않게 다양한 고구마들을 볼 수 있는데요. 이번 겨울에는 왠지 고구마를 많이
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조리 방법
- 고구마 세척: 고구마의 겉면에 묻은 흙을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 껍질째 구워 먹을 예정이라면 세척을 철저히 해야 합니다.
- 고구마 준비: 세척한 고구마의 크기에 따라 조리 시간을 조절해야 하므로, 크기가 비슷한 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
- 직화구이냄비 예열: 냄비를 중불로 3~5분 정도 예열합니다. 이 과정은 고구마가 고르게 익도록 도와줍니다.
- 고구마 굽기: 예열된 냄비에 고구마를 겹치지 않게 놓고 뚜껑을 닫습니다. 약불로 줄인 후 20분씩 4번, 총 80분 동안 구워줍니다. 중간중간 고구마를 뒤집어 주면 고르게 익힐 수 있습니다.
- 완성: 조리가 끝난 후 10~20분 정도 뜸을 들이면 더욱 맛있는 군고구마를 즐길 수 있습니다.
주의사항
- 종이호일 사용 시 화재의 위험이 있으므로 사용을 피하는 것이 좋습니다.
- 고구마의 크기에 따라 조리 시간을 조절해야 하며, 중간중간 상태를 확인하는 것이 중요합니다.
이 방법을 통해 집에서도 간편하게 불맛 나는 군고구마를 즐길 수 있습니다.
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