다이어트 비결, 마녀수프 레시피

배우 박준금 씨는 자신의 유튜브 채널을 통해 다이어트 비결로 '마녀수프'를 소개하며, 건강하고 맛있게 체중을 관리하는 방법을 공유했습니다.

 

마녀수프란?

마녀수프는 다양한 채소와 단백질을 활용한 저칼로리 수프로, 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적입니다. 주요 재료로는 양배추, 토마토, 양파, 샐러리, 당근 등이 사용되며, 소고기나 닭고기 등의 단백질을 추가하여 영양 균형을 맞춥니다.

 

마녀수프 레시피

재료 (7-8회 분량):

• 닭가슴살 200g
• 양배추 1/4통 (약 300g)
• 토마토 중간 크기 2개
• 양파 큰 것 1개
• 감자 중간 크기 2개
• 당근 중간 크기 1개
• 샐러리 2줄기
• 브로콜리 1/2개
• 양송이버섯 작은 것 10개
• 홀 토마토 1캔 (400g)
• 물 1,000ml
• 무염버터 30g
• 카레 분말 1 큰 술
• 치킨스톡 1 큰 술
• 월계수잎 2장
• 바질가루 1 티스푼
• 후춧가루 약간

 

해독스프 맛 없다고? 이렇게 만들어보세요. 맛있는데 살도 빠짐 마녀스프

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만드는 법:

1. 재료 손질:
   • 양배추, 토마토, 양파, 감자, 당근, 샐러리, 브로콜리, 양송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
   • 닭가슴살은 한 입 크기로 잘라 후춧가루를 약간 뿌려줍니다.
2. 닭가슴살 볶기:
   • 냄비에 무염버터를 녹이고, 닭가슴살을 넣어 겉면이 하얗게 변할 때까지 볶아줍니다.
3. 채소 추가:
   • 손질한 모든 채소를 냄비에 넣고, 홀 토마토 1캔과 물 1,000ml를 부어줍니다.
4. 양념 추가:
   • 카레 분말 1 큰 술, 치킨스톡 1 큰 술, 월계수잎 2장, 바질가루 1 티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 끓이기:
   • 강한 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 채소가 부드러워질 때까지 약 30분간 끓여줍니다.
6. 마무리:
   • 소금과 후춧가루로 간을 맞추고, 월계수잎을 제거한 후 불을 끕니다.

이렇게 완성된 마녀수프는 다이어트 중에도 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 식사로, 다양한 채소와 단백질이 어우러져 영양가가 높습니다.