마늘요리 다진마늘요리 남는 마늘로 마늘빵 만들기

마늘은 그 풍미와 건강 효능으로 많은 요리에 사용됩니다. 특히 남아도는 마늘로 다진마늘을 만들고 이를 활용하여 마늘빵을 만드는 방법은 매우 간단하면서도 맛있는 결과를 제공합니다.

 

다진마늘 만들기

다진마늘을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 마늘을 껍질을 벗기고, 마늘 칼로 잘게 썰거나 다지기를 이용해 잘게 만듭니다. 이때, 다진 마늘을 바로 사용하지 않을 경우 냉동 보관도 가능하여 나중에 필요할 때 쉽게 꺼내 쓸 수 있습니다.

 

마늘빵 만들기

마늘빵은 간단한 재료로도 풍미가 뛰어나 많은 사람들이 좋아하는 간식이자 반찬입니다. 기본적인 마늘빵 만드는 법은 다음과 같습니다.

1. 재료 준비: 바게트나 식빵, 다진 마늘, 버터, 파슬리(선택 사항) 등을 준비합니다.
2. 버터와 마늘 혼합: 실온에서 부드럽게 풀어 놓은 버터에 다진 마늘을 섞습니다. 여기에 파슬리나 치즈를 추가하면 더욱 풍미가 좋습니다.
3. 빵에 발라 굽기: 준비한 마늘 버터를 빵에 골고루 발라주고, 오븐에서 180도에서 10분 정도 구워줍니다. 바삭한 마늘빵이 완성됩니다.

 

마늘빵 만들기. 마늘바게트 소스.

마늘빵 만들기. 마늘바게트 소스.

 

이 마늘빵은 남아도는 다진 마늘을 활용해 집에서도 간편하게 만들 수 있어, 손님을 맞이할 때나 간단한 간식으로 좋습니다.