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스위치온 다이어트는 비만 전문의 박용우 교수가 제안한 체중 감량 프로그램으로, 지방 대사를 활성화하여 효과적인 체중 감량을 목표로 합니다. 이 다이어트의 핵심은 단백질 셰이크를 중심으로 한 식단과 간헐적 단식을 결합한 것입니다. 아래에서는 스위치온 다이어트의 식단 구성과 주의사항을 자세히 살펴보겠습니다.
1. 스위치온 다이어트 식단 구성
1.1 1주차: 단백질 셰이크 중심의 식단
- 1~3일차: 하루 네 끼 모두 단백질 셰이크로 대체합니다. 이 기간 동안에는 플레인 요거트, 녹황색 채소, 오이, 두부, 연두부 등을 허용식품으로 섭취할 수 있습니다.
- 4~7일차: 아침, 저녁, 간식으로 단백질 셰이크를 섭취하고, 점심에는 현미잡곡밥 반 공기와 채소, 해조류, 버섯류, 단백질 식품(두부, 생선, 회, 해산물, 참치, 닭고기 등)을 포함한 저탄수화물 식단을 구성합니다.
1.2 2주차: 저탄수화물 식단과 간헐적 단식
- 아침과 간식: 단백질 셰이크로 대체합니다.
- 점심: 현미잡곡밥 반 공기와 채소, 해조류, 버섯류, 단백질 식품을 포함한 저탄수화물 식단을 섭취합니다.
- 저녁: 밥 없이 채소, 해조류, 버섯류, 단백질 식품을 충분히 섭취합니다.
- 간헐적 단식: 주 1회 24시간 단식을 실시하여 지방 대사를 촉진합니다.
1.3 3주차: 식단 유지와 단식 횟수 증가
- 아침과 간식: 단백질 셰이크로 대체합니다.
- 점심: 현미잡곡밥 반 공기와 채소, 해조류, 버섯류, 단백질 식품을 포함한 저탄수화물 식단을 섭취합니다.
- 저녁: 밥 없이 채소, 해조류, 버섯류, 단백질 식품을 충분히 섭취합니다.
- 간헐적 단식: 주 2회 24시간 단식을 실시하여 지방 대사를 더욱 활성화합니다.
22화 스위치온 다이어트, 3주 후 이야기.
다이어트 후 바로 위기가 찾아왔다. 생일이 있어 가족 식사 자리가 있었고 추석 연휴가 시작됐다. 외식할 때는 샐러드 먼저 먹고 이후에 단백질과 탄수화물을 먹으려 노력했다. 애사비(애플사이
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2. 허용식품과 금기식품
2.1 허용식품
- 단백질: 두부, 생선, 회, 해산물, 참치, 닭고기(껍질 제외), 달걀, 버섯, 해조류 등
- 채소: 양배추, 무, 당근, 오이, 브로콜리, 단호박, 밤, 토마토, 방울토마토 등
- 지방: 코코넛오일, 올리브오일, 냉압착 들기름 등
- 기타: 양파, 마늘, 고춧가루, 식초, 후추, 강황, 허브, 녹차, 허브티 등
2.2 금기식품
- 알콜: 모든 종류의 술
- 설탕류: 정백당, 액상과당 등
- 가공식품: 설탕이 들어간 청량음료, 커피믹스, 과자, 사탕, 도넛, 아이스크림, 주스 등
- 트랜스 지방: 과자, 라면, 도넛, 냉동피자, 전자렌지용 팝콘, 튀김 요리 등
- 밀가루 음식: 빵, 케이크, 국수, 파스타, 라면, 자장면, 우동 등
- 카페인 함유 음료: 커피 등(2주 차부터 오전 1잔 허용)
- 포화지방: 삼겹살, 갈비, 곱창 등
- 짠 음식: 소금, 양념장, 젓갈류, 찌개나 국의 국물 등
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